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春木屋 郡山分店 ~限定 みそ中華そば 価格 900円~ 【郡山市グルメラーメン特集#18】

今日も雪が降っていますね。明日も全国的に雪の様子です。外出される際は足元気をつけてくださいね。
どうも!また僕です。ぐるまつです。

まさかの3回連続で案内が出来るとは。。。そう。。。ラーメンですね。

実はぐるっと郡山に掲載している店舗でまだ紹介していなかった店舗があります。この度ようやく紹介することが出来ました。遅くなってしまい申し訳ありません。
さて、今回のご紹介店舗はこちら!春木屋 郡山分店さんです!

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郡山に住んでいるほとんどの方はご存知の有名店ですね!今回春木屋 郡山分店さんの暖簾をくぐります!

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カウンター席と小上がり席、奥には個室もあります。
小上がり席は掘りごたつになっているので足を崩してラーメンを楽しめるのがうれしいですね。奥の個室は周りを気にせず、家族や仲間同士で食事をいただけます。

さて、今回の主役の登場になります!(・ ・*
◆限定 みそ中華そば 価格 900円

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開業20周年に感謝を込めた一杯。つけ麺でしか味わうことが出来なかった味噌味の中華そばが期間限定で販売されています!

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春木屋さんの特徴的な魚介の香りは健在です。見た目通りの濃厚なスープは味噌ならではの塩味と旨味が広がります。味噌味のスープを飲むとどことなくほっとするのは日本人だからでしょうか。。。ちょっとした疑問です。(・ω・*)

トッピングは大き目なチャーシューとシャキシャキの茹でモヤシ、山のように盛られたみじん切りの玉ねぎ。それぞれが強めなスープの良さを引き立たせています。

元々は2015年5月28日(木)に期間限定で販売されていたラーメンでしたが、大好評につき11月11日(水)から再リリースされました。前回食べることが出来なかった方はぜひこの機会をお見逃しなく!

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春木屋さんの特徴はラーメンとスタッフさんの元気な挨拶!
ということで女性スタッフさんに写真のご協力いただきました。ありがとうございます!


店名: 春木屋 郡山分店
住所: 郡山市桑野2-16-13
電話: 024-922-0141
営業時間:11:00〜15:00/17:00〜20:00
定休日:不定休


春木屋 郡山分店さんの詳しい情報はコチラ


2015年度版ぐるっと郡山らーめん特集はこちら!



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by guruttokoriyama | 2016-01-29 19:19 | 郡山市のラーメン特集

自家製麺 じゃじゃ。 ~つけめん 並盛(600g) 750円~ 【郡山市グルメラーメン特集#17】

こんにちは!また僕です。ぐるまつです。
早くも2016年2回目のブログです。そしてまた僕ということは、そう。。。ラーメンですね。

今回のラーメン特集はイトーヨーカドー郡山店近くの有名店です!
あの極太な麺が特徴のラーメン。。。このキーワードだけで「ピンッ!」と来た方もいるのでは?
今回紹介するラーメン屋さんはコチラ 自家製麺 じゃじゃ。さん です!
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※混雑していたため、車が写ってしまいました。申し訳ありません。

読み方は「ジャジャマル」さんです。
オープン当初から、ある特徴でお客さんを魅了し続けるラーメン店です。
どんな特徴なのか??それは見てもらった方がきっと分かっていただけるだろうと思います( *´艸`)
それでは主役に登場してもらいましょう!ラーメンの紹介です!

◆つけめん 並盛(600g) 750円

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見て分かる極太麺は店主が求める「もちもち」「弾力」を再現した結果この太さになっているとのこと。
そしてこの麺に合わせるスープにはたくさんのネギが浮いています。しょっぱさとスパイシーさがクセになる特徴的なスープ。気が着くと次から次へと麺をくぐらせてしまっていました(*´ω`*)

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ん~。こうして持ち上げてみると太さがより際立って見えますね( *`―´)ノ
目指すは「うどん!!」と言っていた言葉は本当のようです。
ちなみに、常連さんからもうどんという愛称で呼ばれているとのこと。

店主さんにこだわりを聞きました。
「作れるものは出来るだけ手作りするようにしています。麺もそうですが、メンマだって手作りです。安い料金でお腹いっぱい食べて貰えるように色々と工夫しています。」

店主の気持ちはしっかりとメニューや店内にも反映されています。麺の量を調整できるのですが、
小400g(-50円) 並600g 中800g(+50円) 大1kg(+100円) 

1kg!?思わず二度見(゚Д゚;)

「最近の大は1.5kgですね」とさらりと言う店主。。。これは、お腹いっぱいになりますね♪
僕にはまだこの壁は攻略できそうにないです(-_-;)

昨年の12月に1周年を迎えたじゃじゃ。さん。
今後も、改良を加えていくラーメンは来年にはどんな進化をしているのか。。。
麺はもっと極太になっていくのか!?
(゜д゜ )

( ゜д゚ )

こうご期待です!

おススメメニュー
・冬季限定 大人の柚子塩つけ麺 1日限定15食 小750円 並800円
・お肉ご飯(300円)+温泉玉子(100円) 400円 店長オススメ!!

店名: 自家製麺 じゃじゃ。
住所: 郡山市西ノ内2丁目19-2
電話:024-954-8606
営業時間:(昼)11:00~15:00(LO:14:50)/(夜)18:00~ 材料なくなり次第終了
定休日:毎週火曜日 月1回不定休有

お店のTwitter

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by guruttokoriyama | 2016-01-22 19:27 | 郡山市のラーメン特集

支那そば 正月屋 ~支那そば+半熟煮玉子 800円~ 【郡山市グルメラーメン特集#16】

2016年あけましておめでとうございます!本年もよろしくお願い致します!

お久しぶりです!ぐるまつです。僕がブログで出てきたということは今回の記事は、そう。。。ラーメンですね。久々のラーメン特集です。歓迎するかのような大雪ですね。
寒いときほどラーメンをより美味しく感じられるのでwelcome(ウエルカム)です!

さて、今回紹介するラーメン屋さんはコチラ支那そば 正月屋さんです。

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郡山老舗の名店としてご存知の方が多いのでは。
あいにくの天気で少し暗く映っていますが、冬を演出ということでご容赦ください(-_-;)

この大きな駐車場、昼時にはいっぱいになりますのでお時間を調整してご来店ください。自分は時間を遅めにしたので大丈夫でした! 満を持してのラーメン登場です!


◆支那そば+半熟煮玉子 800円


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正月屋さんの一番人気の一杯です!本日は半熟煮玉子をトッピングしていただきました。
ザ・醤油ラーメンといった、まとまった一杯。早速、スープを。。。
「澄んでますねぇ。ということはアッサリ系かな」と思って一口。

走る衝撃!?

見た目とは裏腹にしっかりとした煮干しと鶏出汁の旨みが口の中に広がります。そして、最後に甘みの余韻が。。。口当たりが優しいスープです。

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いつも麺のリフトが多いので今日は肉のリフトに変更!
大きなチャーシューはホロホロと柔らかく、しっかりとした肉の味!半熟煮玉子は絶妙な半熟具合でちょっとしたしょっぱさがまたgood!
あっという間に食べ終わってしまいました。。。(*´ω`* )マンゾク…


店長さんにこだわりを聞いてみました。
「澄んだスープを作ることにとても力を入れています。透明感の中に深い味わいが出るように丁寧に出汁を取るのですが、これがまた大変です。当店の支那そばはシンプルです。それは食材ひとつ一つがバランスよく存在し、どんぶり一杯がバランスの良く、調和するように考えらえてのシンプルな一杯です。」

シンプルな一杯。しかしその一杯は奥が深く、職人さんたちの技術や努力が注がれていることを改めて教えてもらえました。ありがとうございます!


因みに余談ですが。。。冒頭で時間をずらして伺ったと言いましたが、実はラーメンを待っている間にドンドンお客さんが・・・!?Σ(゚Д゚;)どうやら雪の影響で皆さん遅めの昼食だったようです。
来店されるときは天気にも要注意ですよ!!



店名:支那そば 正月屋
住所:郡山市桑野2丁目7-15
電話:024-935-6363
営業時間 :11:00~15:30 /17:00~20:45
休日:毎週水曜日(祝日の場合は翌日)
Facebookはこちら


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by guruttokoriyama | 2016-01-19 12:34 | 郡山市のラーメン特集