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担々麺専門店 輝輝(てるてる) -telutelu- 郡山店 ~こだわり担々麺 900円~ 【郡山市グルメラーメン特集#22】

どうも!お久しぶりで~す!ぐるまつです。
しばらくぶりに特集の取材に動きました。え?なんの特集かって?そう。。。ラーメンですね。
(たぶん、こんな始まり方である)


さてさて、ぐるまつ自体は2018年初のラーメン特集。雪が降ったりと何かと寒いこの時期に食べたいのはみそ系になりますかね。自分はみそ系が食べたいです。

今回紹介するラーメン屋さんはコチラ担々麺専門店 輝輝 -telutelu- 郡山店さんです。

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場所は、ホテルプリシードさんの脇にある細い路地に入ってすぐ。春待堂さんの真向かい辺りです。目印は担々麺の旗!
恐らく、写真を見れば大体の場所が分かるのでは?

ではでは、早速今日の主役に登場してもらいましょう。

◆こだわり担々麺 900円 
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担々麺特有の濃厚なスープ。色鮮やかな緑そして赤。
輝輝さんでは自独自配合のオリジナル肉味噌と辣油(ラー油)を使用して担々麺を作っています。

温かい湯気と一緒にゴマの香りが食欲を刺激します。
くぅ~、・・・食べたいっ!

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あ、食べる際は肉味噌をよくスープと麺に絡ませながらいただいてくださいね。それでは早速いただきます。

ん~♪ゴマの甘味・風味がすごく感じられます。自家製ラー油の辛味も程よく、これは箸が進みますね♪
きっとこのスープに白米(ごはん)はきっと合うんだろうなぁ(*´﹃`*)じゅるり

トッピングのチンゲン菜と水菜はシャキシャキ感がアクセントとなり食感良し!また辛味を和らげてくれている気がします。

ある程度食べすすめて、ふと卓上を見てみると、自家製ラー油、酢、花椒(ホワジャオ)などなど豊富な調味料が。
これは、味変をしてくださいと言っているのでは。店長さんにおすすめを聞いたところ意外なことに
目安としてはくるりと1週分。あとはお好みに合わせて調整してほしいとのこと。

ではでは、1周してから食べてみます。
・・・ぉ?!口あたりがまろやかに!これは、辛味が抑えられて違った味わいに!

自分、辛いのがあまり得意ではないのですが、これは美味しく楽しむことが出来ますね。
「辛いのが好きだっ!」という方。安心してください。
輝輝さんでは辛さ痺れ各3段階まで調整することが出来るんです。
自分の好みをぜひ見つけてくださいね!( *´艸`)

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また、店内にある小道具を使いSNSに写真を投稿していただくことでお得なサービスが受けられます♪
投稿した画面をスタッフさんに見せてください。詳しくは店内のポスターをご覧ください。

さて、完食致しました。
店長さんにこだわりを聞いてみました。
「うちの担々麺は辛いのが苦手な人でも食べられるように考えて作っています。今まで、避けてきた人も一度、当店の担々麺を食べてもらいたいです。
また、辛いのが好きな方は「辛さ」・「痺れ」を調節できます。まずはスタンダードを食べていただき、1人ひとりの好みを見つけてほしいと思います。」


担々麺について話してくれた店長さん。目がキラキラしており、この一杯に全力を入れていることがひしひしと伝わってきます。
まずはこだわり担々麺を食べてみるべしっ!ですね(*´ω`)

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現在、担々麺専門店 輝輝さんではスタッフを募集していますよ

★お仕事内容
ホールスタッフ

ラーメンの配膳やお客様のご案内など

キッチンスタッフ
簡単な盛り付けや食器洗いなど


★時給
 一般 800円~/高校生 750円~(研修中の時給も同じです)
 22:00以降 1000円~
※研修中は750円
※日払いの相談有 (規定による)

★シフト
・週1日~OK
・1日○時間~
平日 11:30~25:00
週末 17:30~翌3:00

★その他
・制服貸与有
・昇給有

★応募方法
TEL024-954-8544
※昼時は忙しく、電話に出れませんので15:00以降にお電話ください。

ご応募の際は『ぐるっと郡山』を見たとお伝えいただけると幸いです。
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店舗情報
店名:担々麺専門店 輝輝
住所:郡山市中町12-8 宗像ビル2F
電話:024-954-8544
営業時間:
平日 11:30~14:00/18:00~翌2:00(LO 翌1:30)
土曜日 18:00~翌3:00(LO 翌2:30)
定休日:ランチ 土曜日・日曜日 /ディナー 日曜日

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「ぐるっと郡山」スタッフ食レポ ブログ」担当:ぐるまつでした!

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by guruttokoriyama | 2018-01-09 15:34 | 郡山市のラーメン特集