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2016年 01月 22日 ( 1 )

自家製麺 じゃじゃ。 ~つけめん 並盛(600g) 750円~ 【郡山市グルメラーメン特集#17】

こんにちは!また僕です。ぐるまつです。
早くも2016年2回目のブログです。そしてまた僕ということは、そう。。。ラーメンですね。

今回のラーメン特集はイトーヨーカドー郡山店近くの有名店です!
あの極太な麺が特徴のラーメン。。。このキーワードだけで「ピンッ!」と来た方もいるのでは?
今回紹介するラーメン屋さんはコチラ 自家製麺 じゃじゃ。さん です!
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※混雑していたため、車が写ってしまいました。申し訳ありません。

読み方は「ジャジャマル」さんです。
オープン当初から、ある特徴でお客さんを魅了し続けるラーメン店です。
どんな特徴なのか??それは見てもらった方がきっと分かっていただけるだろうと思います( *´艸`)
それでは主役に登場してもらいましょう!ラーメンの紹介です!

◆つけめん 並盛(600g) 750円

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見て分かる極太麺は店主が求める「もちもち」「弾力」を再現した結果この太さになっているとのこと。
そしてこの麺に合わせるスープにはたくさんのネギが浮いています。しょっぱさとスパイシーさがクセになる特徴的なスープ。気が着くと次から次へと麺をくぐらせてしまっていました(*´ω`*)

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ん~。こうして持ち上げてみると太さがより際立って見えますね( *`―´)ノ
目指すは「うどん!!」と言っていた言葉は本当のようです。
ちなみに、常連さんからもうどんという愛称で呼ばれているとのこと。

店主さんにこだわりを聞きました。
「作れるものは出来るだけ手作りするようにしています。麺もそうですが、メンマだって手作りです。安い料金でお腹いっぱい食べて貰えるように色々と工夫しています。」

店主の気持ちはしっかりとメニューや店内にも反映されています。麺の量を調整できるのですが、
小400g(-50円) 並600g 中800g(+50円) 大1kg(+100円) 

1kg!?思わず二度見(゚Д゚;)

「最近の大は1.5kgですね」とさらりと言う店主。。。これは、お腹いっぱいになりますね♪
僕にはまだこの壁は攻略できそうにないです(-_-;)

昨年の12月に1周年を迎えたじゃじゃ。さん。
今後も、改良を加えていくラーメンは来年にはどんな進化をしているのか。。。
麺はもっと極太になっていくのか!?
(゜д゜ )

( ゜д゚ )

こうご期待です!

おススメメニュー
・冬季限定 大人の柚子塩つけ麺 1日限定15食 小750円 並800円
・お肉ご飯(300円)+温泉玉子(100円) 400円 店長オススメ!!

店名: 自家製麺 じゃじゃ。
住所: 郡山市西ノ内2丁目19-2
電話:024-954-8606
営業時間:(昼)11:00~15:00(LO:14:50)/(夜)18:00~ 材料なくなり次第終了
定休日:毎週火曜日 月1回不定休有

お店のTwitter

2015年度版ぐるっと郡山らーめん特集はこちら!


「ぐるっと郡山」スタッフ食レポ ブログ」担当:ぐるまつでした!

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by guruttokoriyama | 2016-01-22 19:27 | 郡山市のラーメン特集