郡山市のグルメ・エステ・不動産・求人「ぐるっと郡山」ブログ

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今日もラーメンショーに参上!

昨日に引き続きこんばんわ!

ぐるっと郡山のなおっぺです。

本日も行ってきましたラーメンショー(^o^)♪
今日は昨日よりも涼しく、絶好のラーメン日よりでした。

残り4杯で全種類コンプリートとなる取材班は、1人1杯のノルマに3人でシェアして1杯を食べることに!


シェアに選んだのは
東京都・世田谷区「ひるがお」さんの「ひるがお塩らーめん贅沢盛り」

ひるがお塩らーめん贅沢盛り
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ラーメン激戦区・東京で行列のできる塩ラーメン専門店とあり、脱帽でした・・・。
昨日、計6杯食べた我々でもスープを飲み干してしまうほどのあっさりスープ。
あっさりなのに、しっかりと存在感のあるお味でした!
麺ののどごしも最高です♪


さてここからは各々の選んだラーメン紹介です!

私が選んだのは
茨城県・つくば市「活龍」さんの「濃厚うにそば」

濃厚うにそば
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コクのある鶏白湯に生ウニを贅沢に溶かし込んだスープは
まるでうにをそのまま飲んでるかのようでした(>_<)!!
それであって、くどくない。アンビリーバボー(^_^;)


ぐるまつ先輩が選んだのは
石川県・金沢市「金沢麺達兼六会」さんの「濃厚味噌 炎・炙 肉盛りそば~金沢百年味噌2018年ver~」

濃厚味噌 炎・炙 肉盛りそば 金沢百年味噌2018年ver

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ボリューム満点の炙った豚バラ肉と、極上味噌スープがたまりません!
モチモチのちぢれ麺はこの濃厚なスープにベストマッチでした(*^_^*)♪


マッサン先輩が選んだのは
神奈川県・横浜市「らーめん雅楽」さんの「炙り肉盛り伊勢海老味噌らーめん」

炙り肉盛り伊勢海老味噌ラーメン
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豪華食材「伊勢海老」のうまみが凝縮されたスープは、
スープを飲んだ瞬間、海老と味噌の香りがガツンと広がります!
海老好きにはたまらない一品です♪


・・・と、全4杯をしっかり完食しラーメンショー全種類をコンプリートしました(^o^)!!

いやー、どれもおいしい。
この2日間で全国のラーメンを味わえて最高でした。
中々、足を運ぶことのできない地域のラーメンを
ふくしまで食べられるのは本当に素晴らしい機会だと、改めて感じました。

そうだ、来年もまた全種類コンプリートしよう。

そう、こころに誓ったなおっぺでした。


まだ会場に行ってない!、全種類コンプリートしていない!という方!
ラーメンショーは5/6(日)まで開催しております。
皆様のご来場、お待ちしております♪

また、ぐるっと郡山にてふくしまラーメンショー2018の特集ページを掲載しております。
コチラもチェックしてみて下さいね(^^)♪

ぐるっと郡山ラーメンショーページはコチラ


以上!「ぐるっと郡山」スタッフ食レポ ブログ 担当:なおっぺでした!




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# by guruttokoriyama | 2018-05-02 18:33 | 郡山市のラーメン特集

ふくしまラーメンショー2018に行ってきました!

皆様、GWはいかがお過ごしでしょうか!?
休みを取って9連休ヤッホー!という方もいれば、カレンダー通りだ!こんちくしょう!という方もいるかと思います。
私は、後者です・・・。(一切、こんちくしょうとは思っておりません。仕事万歳。)

・・・と、申し遅れました。
私、新しく編集担当になりました「なおっぺ」です。
ブログ初投稿です!よろしくお願い致します!

5/1(火)カレンダー通り仕事の私は、ぐるまつ先輩、マッサン先輩と
「ふくしまラーメンショー2018」の取材に行って参りました!
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3日目にもかかわらず、この大盛況ぶり!
私たち取材班は、「1人2杯」のノルマを課し、各々の気になるラーメン店の列へ並びます。

私が1杯目に選んだのは、
大阪府・大阪市「世界が麺で満ちるとき」「名古屋コーチン黄金醤油ラーメン」
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福島初出店ということもあり、人気ですね~(^^)
約5分弱並び、ついにラーメンとご対面!

名古屋コーチン黄金醤油ラーメン
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日本三大地鶏の名古屋コーチンでとった黄金色の清湯スープに、島根県「マルハマ」の淡口醤油と、鹿児島県の老舗「ヨシビシ醤油」の甘めの淡口醤油のブレンドは、あっさりながらもインパクトのあるお味でした!
オレンジの皮に鷹の爪を加えて作った柑橘系香味油は新感覚のアクセントでした♪
またスープに負けないくらい、のどごしが良くモチッとしたうどん粉を使った麺に、大きく薄切りにした柔らかいチャーシューもおいしかったです!


2杯目に選んだのは、宮城県・仙台市の「仙臺 くろく」さんの「濃厚香味海老そば」

濃厚香味海老そば
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大量の甘エビの頭をローストして砕き、濃厚な鶏白湯にスープに合わせた一品。約2時間かけてうまみを抽出したエビ油を加えており、上品にエビを感じるお味でした!エビは全く、くどく感じませんでした(゜o゜)!!平打ちの太麺は、ちぢれを加えた力強い麺を作る為にオーストラリア産の小麦をブレンドしており、存在感がありました!

もちろん、どちらもしっかり完食ですm(_ _)m


さてさて、先輩方はというと・・・。

ぐるまつ先輩は、
大分県・大分市「ラーメン工房ふくや」さんの「厚切り炭焼きチャーシュー豚骨」
山梨県・南アルプス市「まぐちゃんラーメン」さんの「炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン」

厚切り炭焼きチャーシュー豚骨(チャーシュー1枚、味付き玉子のトッピング)
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濃厚豚骨と大分の鶏文化が融合したまろやかスープと、
炭火でこんがり炙った厚切りチャーシューと黒マー油が香る一品。

炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン
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南アルプス擁する清流の地のこだわり醤油を使用。
山梨の味に欠かせない煮干しのうまみを丁寧に効かせた一品。


マッサン先輩は、
兵庫県・明石市「熟成豚骨 ラーメンこがね家」さんの「極濃豚骨Wチャーシュー麺 味玉入り」
北海道・札幌市「白樺山荘」さんの「札幌味噌ラーメン」
極濃豚骨Wチャーシュー麺 味玉入り
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365日継ぎ足し続ける濃厚ド豚骨スープ!
創業以来、窯を空にする事なく継ぎ足し続ける「呼び戻し」をひたむきに守る職人技の一杯です。

札幌味噌ラーメン
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札幌で20年続く人気店の、彩り豊かな味噌ラーメン!
白麹味噌と大量の野菜を炊いたスープのうまみが沁みわたる一品。

3人で6杯をしっかり完食し、ノルマを達成致しました(^o^)!!
当たり前ですが、お店ごとのこだわりがあり、違う味を1日で、しかも1箇所で味わうことのできるラーメンショーは素晴らしいと感じた1日でした(*^_^*)

ふくしまラーメンショー2018は5/6(日)まで開催しております。
皆さんも、全国のラーメンをここ「ふくしま」で味わいましょう♪
また、ぐるっと郡山にラーメンショーのページがございますので、コチラもチェックしてみて下さい♪



以上、「ぐるっと郡山」スタッフ食レポ ブログ 担当:なおっぺでした!


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# by guruttokoriyama | 2018-05-01 18:31 | 郡山市のラーメン特集

水素温浴泉のRepure(リピュア)さんの料理教室に参加してきました!

どうも~、こんにちわ!自宅では包丁を持たせてもらえないぐるまつです。
妻曰く「包丁の使い方が怖いから」だそうです。
これでも学生の時は1人暮らしを経験。自炊もしてました。

さて、話を戻しますが。
掲載店の水素温浴施設のRepure(リピュア)さん3月25日(日)に料理教室が開催されました。

先生はTUFげっきんチェックでもおなじみの福田シェフ!ちなみにTUFさんのチャンネルは6チャンネルですね。

これは、自分も料理の腕が上がる気がします。参加しないわけにはいかないですね!

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リピュアさんに到着です。スタッフの方が明るく出迎えてくれました。

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受付で参加費2,000円を支払い、本日のスケジュールを貰いました。
中にはレシピが載っています。
料理教室だけでなく、部分アロマや足湯の無料体験も当日は行われました。
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開場にはたくさんの参加者が!参加者は30代~60代でしょうか。
キッズスペースもあったのでお子様連れのご家族もいました。自分も今度参加する時は娘と妻に声をかけてみようかな。
ちなみに、定員の20名すぐに埋まったようですよ。

まずはリピュアという施設について、水素水について説明がありました。
そうなんです。今回の料理教室は水素水を使った料理教室!
水素についての勉強もできます。中学生の時に習いましたね。確か。
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次に福田シェフの紹介・挨拶があり、料理教室が始まりました!
今回は4品の料理を作り方を教えてくださいました。

・苺サラダ
・大人のポテトサラダ
・ベーコンとほうれん草のトマトクリームパスタ
・真鯛のアクアパッツァ


流石、福田シェフ。項目が全部おしゃれ。。。
自分でも作れるのかな?と思うものも。
これらが作れるようになったらかなり見直されるのでは。真剣に聞かなくては!

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目の前で手際よく調理が始まりました。シェフの手元は隣の大画面テレビに映っているため、
どの様に調理しているかが見えます。ぉお~。テレビで見るような料理教室だわ。

福田シェフの説明は分かりやすく、面白いのでどんどんメモを取る筆が進みます。
参加者からもどんどん質問が!きっと他の参加者も面白かったんだろうなと改めて実感。

あっという間に4品が出来上がりました!流石!
しかし、難しいと思っていた料理が実は難しくないということが分かりました。
アクアパッツァとか。パスタとか。その料理の『基本』をしっかりと抑えておけば美味しくできる!
これは参加して大正解だったな!

。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。 。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。

さて、調理が終わればお待ちかねのランチタイム!
福田シェフが作った4品の他デザートもついたランチを食べることが出来るんです。
これは贅沢だなぁ(*´ω`)
ぉ、ランチが運ばれてきましたよ!
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調理中もそうでしたが、色合いがキレイ!そして食欲を刺激する美味しそうな香り。。。
危うく、撮影を忘れて食べてしまいそうでした。
もちろん、残さず、完食!

。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。 。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。
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ランチタイム後は、豪華景品(リピュアさんで使えるサービス券)が当たる抽選会

みんなくじ引きをドキドキ!ワクワクしながら引いてました。
自分は残念ながら外れてしまいましたが。。。当たった皆さんおめでとうございます!

。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。 。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。

福田シェフによる料理教室は毎月最終日曜日に開催されるようです!
次回は「野菜を美味しく食べる方法」の予定だそうです。
詳しくはリピュアさんのページをチェックですよ!

■ホームページはコチラ■

今回の料理教室。
参加費2,000円でしたが、それ以上の価値が充分ありました。
福田シェフの料理も食べれるし、勉強もできる。リピュアさんで使えるサービス券も当たる(かも)。
充実した2時間でした。
自分も「なるほど!」や「そうだったのか!?」と思う料理の知識がたくさん。
その日は久しぶりに台所に立ち晩御飯を作りました。(妻からは許可貰いましたよ)

また、料理教室に参加しよう。そうしよう。
以上!取材はぐるまつでした。


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# by guruttokoriyama | 2018-03-26 16:48 | 郡山市イベント紹介

♥2018年♥バレンタインスイーツ&チョコ【Vol.1】ぐるっと郡山セレクション♥

みなさん!お待たせいたしました!

今年もこの季節。あまーい季節がやってきますね!

老若男女。みんな楽しみにしているあのイベント。

そう、バレンタインデー!!(*''ω'')ノ

今流行っている、トレンドなチョコをお求めになる方や手作りチョコでアプローチなど

色々考えちゃいますね。

因みに、今年は男性スタッフぐるまつがブログを書いております。

男性側の意見としては

「貰えればうれしい!」です。

妻へはそれとなくバレンタインをアピールしています。

えー。ごほん。。。さてさて、本題に戻りますよ~。

今回もぐるっと郡山セレクションも選りすぐりのバレンタイン商品をご紹介いたします!!

ではでは、行ってみましょう♪ヒアウィーゴー!

〓♡Happy Valentine ♡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

柏屋:Cocole(ココレ)
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フワッと軽いスポンジのようなやわらか食感のココアパンケーキ。ほどよい甘さの小豆入りのチョコフィリングがなめらかに溶けて… ココロがはずむ美味しさです。

【Cocole(ココレ)】
6個入 1,080円 / 3個入 540円
販売期間:1月27日(土)~2月14日(水)

その他下記商品も販売しています。
・窯出しショコラ 1個 756円
・ショコラフィナンシェ 4個入  756円
・Vt.チョコまんじゅう 5個入 756円
・ショコラ・ミニョン 3個入 648円 / 5個入  1,080円 / 8個入  1,728円
※販売期間は1月27日(土)~2月14日(水)まで

◎柏屋さんの店舗詳細はコチラをご覧ください。


〓♡Happy Valentine ♡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

フルーツピークス:ミロワール・ショコラ(13cmタルト)
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鏡のようなに輝くチョコレートタルトをフルーツで囲んだかわいらしいハート型のタルト
【ミロワール・ショコラ】
13cmタルト 2980円
販売期間:2月1日(木)~2月28日(水)

その他下記商品も販売しています。
・フルーツショコラ(生チョコ)800円
※販売期間は1月27日(土)~販売開始

◎フルーツピークスさんの店舗詳細はコチラをご覧ください。


〓♡Happy Valentine ♡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

コーヒーハウストレール(ホテルハマツ):FUKUSHIMAアソート
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福島の各地から集めた地元食材がホテルハマツとコラボしました!
■北塩原村-山塩 ■石川町-ダマスクローズ ■金山町-百花蜜 ■会津若松市-南ばんもろみ ■伊達市-エゴマ ■東和町-桑の葉
【FUKUSHIMAアソート】
6個入 1,500円
販売期間:2月11日(日)~2月14日(水)
※お渡しの3日前までにお申し込みください。尚、お電話でのご予約も承ります。
※店頭でのお渡し期間は2/11(日)~2/14(水)となります。

その他下記商品も販売しています。
・Egoma生チョコ 6個入 1,000円
・フランボワーズショコラ 2,800円
・焼き菓子詰合せ 1,200円
・ケークフレーズショコラ 1,200円
・苺のハートゼリー 600円

◎ホテルハマツさんの店舗詳細はコチラをご覧ください。

〓♡Happy Valentine ♡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

かんのや:まんまるしょこら
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生クリームをたっぷり使用し、洋酒少なめでマイルドな味わいに仕上げた生チョコをやわらかな餅生地で包みました

【まんまるしょこら】
1個  150円
販売期間: 2月1日(月)~3月25日(日)
※まんまるしょこら・いちごとの詰合せ2個入、6個入もご用意しております。

その他下記商品も販売しています。
◎テリーヌショコラ 4個入 1,296円
◎生チョコ 12粒入 1,000円 / 24粒入 1,430円
(まんまるしょこら・いちごとの詰合せ2個入、6個入もご用意しております)
※販売期間 2月1日(木)~2月14日(水)まで
◎まんまるしょこら・いちご 1個 150円(税込)
(まんまるしょこらとの詰合せ2個入、6個入もご用意しております)
※販売期間 2月1日(木)~3月25日(日)まで

◎かんのやさんの店舗情報はコチラをご覧ください。

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第1弾は「柏屋さん」「フルーツピークスさん」「コーヒーハウストレールさん(ホテルハマツさん)」「かんのやさん」のご案内でした。
いかがでしょうか?気になった商品がアレコレ見つかったのでは?



*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆
この特集はお店の方のご協力の上で紹介させていただいております。
ご紹介したお店にお問合せする際は、またはご来店した際には
「ぐるっと郡山のブログを見ました」と一言伝えていただければ幸いです。
*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚゚・*:..。o○☆*゚¨゚゚・*:..。o○☆

次回はどの店舗の紹介となるのか???
お楽しみに~~(・ω・)ノ

ぐるっと郡山バレンタイン特集2018はコチラ

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# by guruttokoriyama | 2018-01-29 17:36 | 郡山スイーツ紹介

担々麺専門店 輝輝(てるてる) -telutelu- 郡山店 ~こだわり担々麺 900円~ 【郡山市グルメラーメン特集#22】

どうも!お久しぶりで~す!ぐるまつです。
しばらくぶりに特集の取材に動きました。え?なんの特集かって?そう。。。ラーメンですね。
(たぶん、こんな始まり方である)


さてさて、ぐるまつ自体は2018年初のラーメン特集。雪が降ったりと何かと寒いこの時期に食べたいのはみそ系になりますかね。自分はみそ系が食べたいです。

今回紹介するラーメン屋さんはコチラ担々麺専門店 輝輝 -telutelu- 郡山店さんです。

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場所は、ホテルプリシードさんの脇にある細い路地に入ってすぐ。春待堂さんの真向かい辺りです。目印は担々麺の旗!
恐らく、写真を見れば大体の場所が分かるのでは?

ではでは、早速今日の主役に登場してもらいましょう。

◆こだわり担々麺 900円 
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担々麺特有の濃厚なスープ。色鮮やかな緑そして赤。
輝輝さんでは自独自配合のオリジナル肉味噌と辣油(ラー油)を使用して担々麺を作っています。

温かい湯気と一緒にゴマの香りが食欲を刺激します。
くぅ~、・・・食べたいっ!

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あ、食べる際は肉味噌をよくスープと麺に絡ませながらいただいてくださいね。それでは早速いただきます。

ん~♪ゴマの甘味・風味がすごく感じられます。自家製ラー油の辛味も程よく、これは箸が進みますね♪
きっとこのスープに白米(ごはん)はきっと合うんだろうなぁ(*´﹃`*)じゅるり

トッピングのチンゲン菜と水菜はシャキシャキ感がアクセントとなり食感良し!また辛味を和らげてくれている気がします。

ある程度食べすすめて、ふと卓上を見てみると、自家製ラー油、酢、花椒(ホワジャオ)などなど豊富な調味料が。
これは、味変をしてくださいと言っているのでは。店長さんにおすすめを聞いたところ意外なことに
目安としてはくるりと1週分。あとはお好みに合わせて調整してほしいとのこと。

ではでは、1周してから食べてみます。
・・・ぉ?!口あたりがまろやかに!これは、辛味が抑えられて違った味わいに!

自分、辛いのがあまり得意ではないのですが、これは美味しく楽しむことが出来ますね。
「辛いのが好きだっ!」という方。安心してください。
輝輝さんでは辛さ痺れ各3段階まで調整することが出来るんです。
自分の好みをぜひ見つけてくださいね!( *´艸`)

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また、店内にある小道具を使いSNSに写真を投稿していただくことでお得なサービスが受けられます♪
投稿した画面をスタッフさんに見せてください。詳しくは店内のポスターをご覧ください。

さて、完食致しました。
店長さんにこだわりを聞いてみました。
「うちの担々麺は辛いのが苦手な人でも食べられるように考えて作っています。今まで、避けてきた人も一度、当店の担々麺を食べてもらいたいです。
また、辛いのが好きな方は「辛さ」・「痺れ」を調節できます。まずはスタンダードを食べていただき、1人ひとりの好みを見つけてほしいと思います。」


担々麺について話してくれた店長さん。目がキラキラしており、この一杯に全力を入れていることがひしひしと伝わってきます。
まずはこだわり担々麺を食べてみるべしっ!ですね(*´ω`)

━-━-━-━-━-━-━-━-━-━-━-━-━
現在、担々麺専門店 輝輝さんではスタッフを募集していますよ

★お仕事内容
ホールスタッフ

ラーメンの配膳やお客様のご案内など

キッチンスタッフ
簡単な盛り付けや食器洗いなど


★時給
 一般 800円~/高校生 750円~(研修中の時給も同じです)
 22:00以降 1000円~
※研修中は750円
※日払いの相談有 (規定による)

★シフト
・週1日~OK
・1日○時間~
平日 11:30~25:00
週末 17:30~翌3:00

★その他
・制服貸与有
・昇給有

★応募方法
TEL024-954-8544
※昼時は忙しく、電話に出れませんので15:00以降にお電話ください。

ご応募の際は『ぐるっと郡山』を見たとお伝えいただけると幸いです。
━-━-━-━-━-━-━-━-━-━-━-━-━
店舗情報
店名:担々麺専門店 輝輝
住所:郡山市中町12-8 宗像ビル2F
電話:024-954-8544
営業時間:
平日 11:30~14:00/18:00~翌2:00(LO 翌1:30)
土曜日 18:00~翌3:00(LO 翌2:30)
定休日:ランチ 土曜日・日曜日 /ディナー 日曜日

ぐるっと郡山ラーメン特集はコチラ

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# by guruttokoriyama | 2018-01-09 15:34 | 郡山市のラーメン特集