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シェフ対決!奥田シェフVS福田シェフ 水素温浴泉リピュアさんのイベントに参加してきましたーbyぐるっと郡山

どうも~。6月に入り暑くなってきましたね。夏が待ち遠しい(?)ぐるまつです。
暑いと言えば、日和田にある水素温浴泉リピュアさんで「熱いイベントが開催されました。

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水素水を使った料理対決!
奥田政行シェフVS福田潤シェフ

午後の部と夜の部 2部構成で開催。
以前参加した料理教室で福田シェフの料理
「美味しかったなぁ。。。(*´ω`*)」

これは参加せずにはいられない!
申し込みしていましたので夜の部から参加してみましたよ~。
写真を撮ってきましたのでこちらをどうぞ。
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奥田政行シェフ
山形が生んだ世界的料理人
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福田潤シェフ
福島の若手ナンバーワン料理人
 
テーマ料理は
「野菜炒め」
その他、奥田シェフがスープを、福田シェフが肉と魚の料理を作ります。

まずは野菜炒め
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奥田シェフの野菜炒め
素材の特徴を引き出す作り方をされていました。調理過程で食材を煮込むなどの方法も。煮込んだ食材も有りながら食べてみるとしっかりとした野菜の歯ごたえ!箸が進みますね♪
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福田シェフの野菜炒め
こちらは瞬間炒め!あまり火を通さずに調理するといった方法。司会の方が「ホットサラダ」という言葉が出ましたがそれがぴったりと当てはまりました。山形の食材おかひじきも入っており、こちらも歯ごたえが!


ここからはテーマ以外の料理。
まずは奥田シェフから。
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次に福田シェフの料理。
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その他、お2人で作られた共同料理。
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どの料理も「美味しかった(*´ω`*)」

これで満足♪とは、いかないのがこのイベント。

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そう、なぜなら「料理対決」だからっ!!
参加されたお客様が勝者を選ばなければならないという。。。
自分もしっかりと○をつけて投票。さて、その結果は。。。。






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奥田シェフの勝利!
投票数は僅差だった模様。白熱した戦いでした。
福田シェフは悔しい顔。しかし最後は互いの健闘をたたえていました。
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今回のイベント参加費5000円。その内容は充実。いや、それ以上!
2人のシェフ料理を食べ比べでき、リピュアさんのお風呂にも入れる。
参加された皆さんとても楽しい時間、美味しい時間を過ごされていました。

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あ、料理対決で提供されたお料理は期間限定でリピュアさんのお食事メニューに追加されています
今回、参加されず食べることが出来なかった皆さんはリピュアさんへ行ってみてくださいね。

リピュアさんはイベントだけでなく、施設としても楽しい・美味しい要素が満載です。
水素水を使ったお食事やお風呂も楽しめます。ご家族や友人たちと一緒に楽しんでいる方もいますよ!
また、リラクゼーションサロンもあるので疲れを癒しにひとりで来る方も。

週末や、仕事帰りなどご自分の空いた時間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

イベントも盛り沢山♪詳しくは水素温浴リピュアさんのHPをご覧になってください。
郡山市にあるビューティー&リラクゼーション・水素温浴泉Repure様のホームページはコチラ

帰りは安全運転。
お腹をさすりながら家路へと向かいました。
今回も美味しいごはんごちそうさまでした!以上、取材はぐるまつでした。


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# by guruttokoriyama | 2018-06-09 16:40 | 郡山市イベント紹介

今日もラーメンショーに参上!

昨日に引き続きこんばんわ!

ぐるっと郡山のなおっぺです。

本日も行ってきましたラーメンショー(^o^)♪
今日は昨日よりも涼しく、絶好のラーメン日よりでした。

残り4杯で全種類コンプリートとなる取材班は、1人1杯のノルマに3人でシェアして1杯を食べることに!


シェアに選んだのは
東京都・世田谷区「ひるがお」さんの「ひるがお塩らーめん贅沢盛り」

ひるがお塩らーめん贅沢盛り
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ラーメン激戦区・東京で行列のできる塩ラーメン専門店とあり、脱帽でした・・・。
昨日、計6杯食べた我々でもスープを飲み干してしまうほどのあっさりスープ。
あっさりなのに、しっかりと存在感のあるお味でした!
麺ののどごしも最高です♪


さてここからは各々の選んだラーメン紹介です!

私が選んだのは
茨城県・つくば市「活龍」さんの「濃厚うにそば」

濃厚うにそば
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コクのある鶏白湯に生ウニを贅沢に溶かし込んだスープは
まるでうにをそのまま飲んでるかのようでした(>_<)!!
それであって、くどくない。アンビリーバボー(^_^;)


ぐるまつ先輩が選んだのは
石川県・金沢市「金沢麺達兼六会」さんの「濃厚味噌 炎・炙 肉盛りそば~金沢百年味噌2018年ver~」

濃厚味噌 炎・炙 肉盛りそば 金沢百年味噌2018年ver

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ボリューム満点の炙った豚バラ肉と、極上味噌スープがたまりません!
モチモチのちぢれ麺はこの濃厚なスープにベストマッチでした(*^_^*)♪


マッサン先輩が選んだのは
神奈川県・横浜市「らーめん雅楽」さんの「炙り肉盛り伊勢海老味噌らーめん」

炙り肉盛り伊勢海老味噌ラーメン
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豪華食材「伊勢海老」のうまみが凝縮されたスープは、
スープを飲んだ瞬間、海老と味噌の香りがガツンと広がります!
海老好きにはたまらない一品です♪


・・・と、全4杯をしっかり完食しラーメンショー全種類をコンプリートしました(^o^)!!

いやー、どれもおいしい。
この2日間で全国のラーメンを味わえて最高でした。
中々、足を運ぶことのできない地域のラーメンを
ふくしまで食べられるのは本当に素晴らしい機会だと、改めて感じました。

そうだ、来年もまた全種類コンプリートしよう。

そう、こころに誓ったなおっぺでした。


まだ会場に行ってない!、全種類コンプリートしていない!という方!
ラーメンショーは5/6(日)まで開催しております。
皆様のご来場、お待ちしております♪

また、ぐるっと郡山にてふくしまラーメンショー2018の特集ページを掲載しております。
コチラもチェックしてみて下さいね(^^)♪

ぐるっと郡山ラーメンショーページはコチラ


以上!「ぐるっと郡山」スタッフ食レポ ブログ 担当:なおっぺでした!




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# by guruttokoriyama | 2018-05-02 18:33 | 郡山市のラーメン特集

ふくしまラーメンショー2018に行ってきました!

皆様、GWはいかがお過ごしでしょうか!?
休みを取って9連休ヤッホー!という方もいれば、カレンダー通りだ!こんちくしょう!という方もいるかと思います。
私は、後者です・・・。(一切、こんちくしょうとは思っておりません。仕事万歳。)

・・・と、申し遅れました。
私、新しく編集担当になりました「なおっぺ」です。
ブログ初投稿です!よろしくお願い致します!

5/1(火)カレンダー通り仕事の私は、ぐるまつ先輩、マッサン先輩と
「ふくしまラーメンショー2018」の取材に行って参りました!
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3日目にもかかわらず、この大盛況ぶり!
私たち取材班は、「1人2杯」のノルマを課し、各々の気になるラーメン店の列へ並びます。

私が1杯目に選んだのは、
大阪府・大阪市「世界が麺で満ちるとき」「名古屋コーチン黄金醤油ラーメン」
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福島初出店ということもあり、人気ですね~(^^)
約5分弱並び、ついにラーメンとご対面!

名古屋コーチン黄金醤油ラーメン
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日本三大地鶏の名古屋コーチンでとった黄金色の清湯スープに、島根県「マルハマ」の淡口醤油と、鹿児島県の老舗「ヨシビシ醤油」の甘めの淡口醤油のブレンドは、あっさりながらもインパクトのあるお味でした!
オレンジの皮に鷹の爪を加えて作った柑橘系香味油は新感覚のアクセントでした♪
またスープに負けないくらい、のどごしが良くモチッとしたうどん粉を使った麺に、大きく薄切りにした柔らかいチャーシューもおいしかったです!


2杯目に選んだのは、宮城県・仙台市の「仙臺 くろく」さんの「濃厚香味海老そば」

濃厚香味海老そば
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大量の甘エビの頭をローストして砕き、濃厚な鶏白湯にスープに合わせた一品。約2時間かけてうまみを抽出したエビ油を加えており、上品にエビを感じるお味でした!エビは全く、くどく感じませんでした(゜o゜)!!平打ちの太麺は、ちぢれを加えた力強い麺を作る為にオーストラリア産の小麦をブレンドしており、存在感がありました!

もちろん、どちらもしっかり完食ですm(_ _)m


さてさて、先輩方はというと・・・。

ぐるまつ先輩は、
大分県・大分市「ラーメン工房ふくや」さんの「厚切り炭焼きチャーシュー豚骨」
山梨県・南アルプス市「まぐちゃんラーメン」さんの「炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン」

厚切り炭焼きチャーシュー豚骨(チャーシュー1枚、味付き玉子のトッピング)
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濃厚豚骨と大分の鶏文化が融合したまろやかスープと、
炭火でこんがり炙った厚切りチャーシューと黒マー油が香る一品。

炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン
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南アルプス擁する清流の地のこだわり醤油を使用。
山梨の味に欠かせない煮干しのうまみを丁寧に効かせた一品。


マッサン先輩は、
兵庫県・明石市「熟成豚骨 ラーメンこがね家」さんの「極濃豚骨Wチャーシュー麺 味玉入り」
北海道・札幌市「白樺山荘」さんの「札幌味噌ラーメン」
極濃豚骨Wチャーシュー麺 味玉入り
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365日継ぎ足し続ける濃厚ド豚骨スープ!
創業以来、窯を空にする事なく継ぎ足し続ける「呼び戻し」をひたむきに守る職人技の一杯です。

札幌味噌ラーメン
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札幌で20年続く人気店の、彩り豊かな味噌ラーメン!
白麹味噌と大量の野菜を炊いたスープのうまみが沁みわたる一品。

3人で6杯をしっかり完食し、ノルマを達成致しました(^o^)!!
当たり前ですが、お店ごとのこだわりがあり、違う味を1日で、しかも1箇所で味わうことのできるラーメンショーは素晴らしいと感じた1日でした(*^_^*)

ふくしまラーメンショー2018は5/6(日)まで開催しております。
皆さんも、全国のラーメンをここ「ふくしま」で味わいましょう♪
また、ぐるっと郡山にラーメンショーのページがございますので、コチラもチェックしてみて下さい♪



以上、「ぐるっと郡山」スタッフ食レポ ブログ 担当:なおっぺでした!


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# by guruttokoriyama | 2018-05-01 18:31 | 郡山市のラーメン特集

水素温浴泉のRepure(リピュア)さんの料理教室に参加してきました!

どうも~、こんにちわ!自宅では包丁を持たせてもらえないぐるまつです。
妻曰く「包丁の使い方が怖いから」だそうです。
これでも学生の時は1人暮らしを経験。自炊もしてました。

さて、話を戻しますが。
掲載店の水素温浴施設のRepure(リピュア)さん3月25日(日)に料理教室が開催されました。

先生はTUFげっきんチェックでもおなじみの福田シェフ!ちなみにTUFさんのチャンネルは6チャンネルですね。

これは、自分も料理の腕が上がる気がします。参加しないわけにはいかないですね!

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リピュアさんに到着です。スタッフの方が明るく出迎えてくれました。

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受付で参加費2,000円を支払い、本日のスケジュールを貰いました。
中にはレシピが載っています。
料理教室だけでなく、部分アロマや足湯の無料体験も当日は行われました。
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開場にはたくさんの参加者が!参加者は30代~60代でしょうか。
キッズスペースもあったのでお子様連れのご家族もいました。自分も今度参加する時は娘と妻に声をかけてみようかな。
ちなみに、定員の20名すぐに埋まったようですよ。

まずはリピュアという施設について、水素水について説明がありました。
そうなんです。今回の料理教室は水素水を使った料理教室!
水素についての勉強もできます。中学生の時に習いましたね。確か。
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次に福田シェフの紹介・挨拶があり、料理教室が始まりました!
今回は4品の料理を作り方を教えてくださいました。

・苺サラダ
・大人のポテトサラダ
・ベーコンとほうれん草のトマトクリームパスタ
・真鯛のアクアパッツァ


流石、福田シェフ。項目が全部おしゃれ。。。
自分でも作れるのかな?と思うものも。
これらが作れるようになったらかなり見直されるのでは。真剣に聞かなくては!

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目の前で手際よく調理が始まりました。シェフの手元は隣の大画面テレビに映っているため、
どの様に調理しているかが見えます。ぉお~。テレビで見るような料理教室だわ。

福田シェフの説明は分かりやすく、面白いのでどんどんメモを取る筆が進みます。
参加者からもどんどん質問が!きっと他の参加者も面白かったんだろうなと改めて実感。

あっという間に4品が出来上がりました!流石!
しかし、難しいと思っていた料理が実は難しくないということが分かりました。
アクアパッツァとか。パスタとか。その料理の『基本』をしっかりと抑えておけば美味しくできる!
これは参加して大正解だったな!

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さて、調理が終わればお待ちかねのランチタイム!
福田シェフが作った4品の他デザートもついたランチを食べることが出来るんです。
これは贅沢だなぁ(*´ω`)
ぉ、ランチが運ばれてきましたよ!
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調理中もそうでしたが、色合いがキレイ!そして食欲を刺激する美味しそうな香り。。。
危うく、撮影を忘れて食べてしまいそうでした。
もちろん、残さず、完食!

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ランチタイム後は、豪華景品(リピュアさんで使えるサービス券)が当たる抽選会

みんなくじ引きをドキドキ!ワクワクしながら引いてました。
自分は残念ながら外れてしまいましたが。。。当たった皆さんおめでとうございます!

。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。 。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。.:*:.。oOo。

福田シェフによる料理教室は毎月最終日曜日に開催されるようです!
次回は「野菜を美味しく食べる方法」の予定だそうです。
詳しくはリピュアさんのページをチェックですよ!

■ホームページはコチラ■

今回の料理教室。
参加費2,000円でしたが、それ以上の価値が充分ありました。
福田シェフの料理も食べれるし、勉強もできる。リピュアさんで使えるサービス券も当たる(かも)。
充実した2時間でした。
自分も「なるほど!」や「そうだったのか!?」と思う料理の知識がたくさん。
その日は久しぶりに台所に立ち晩御飯を作りました。(妻からは許可貰いましたよ)

また、料理教室に参加しよう。そうしよう。
以上!取材はぐるまつでした。


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# by guruttokoriyama | 2018-03-26 16:48 | 郡山市イベント紹介

♥2018年♥バレンタインスイーツ&チョコ【Vol.1】ぐるっと郡山セレクション♥

みなさん!お待たせいたしました!

今年もこの季節。あまーい季節がやってきますね!

老若男女。みんな楽しみにしているあのイベント。

そう、バレンタインデー!!(*''ω'')ノ

今流行っている、トレンドなチョコをお求めになる方や手作りチョコでアプローチなど

色々考えちゃいますね。

因みに、今年は男性スタッフぐるまつがブログを書いております。

男性側の意見としては

「貰えればうれしい!」です。

妻へはそれとなくバレンタインをアピールしています。

えー。ごほん。。。さてさて、本題に戻りますよ~。

今回もぐるっと郡山セレクションも選りすぐりのバレンタイン商品をご紹介いたします!!

ではでは、行ってみましょう♪ヒアウィーゴー!

〓♡Happy Valentine ♡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

柏屋:Cocole(ココレ)
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フワッと軽いスポンジのようなやわらか食感のココアパンケーキ。ほどよい甘さの小豆入りのチョコフィリングがなめらかに溶けて… ココロがはずむ美味しさです。

【Cocole(ココレ)】
6個入 1,080円 / 3個入 540円
販売期間:1月27日(土)~2月14日(水)

その他下記商品も販売しています。
・窯出しショコラ 1個 756円
・ショコラフィナンシェ 4個入  756円
・Vt.チョコまんじゅう 5個入 756円
・ショコラ・ミニョン 3個入 648円 / 5個入  1,080円 / 8個入  1,728円
※販売期間は1月27日(土)~2月14日(水)まで

◎柏屋さんの店舗詳細はコチラをご覧ください。


〓♡Happy Valentine ♡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

フルーツピークス:ミロワール・ショコラ(13cmタルト)
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鏡のようなに輝くチョコレートタルトをフルーツで囲んだかわいらしいハート型のタルト
【ミロワール・ショコラ】
13cmタルト 2980円
販売期間:2月1日(木)~2月28日(水)

その他下記商品も販売しています。
・フルーツショコラ(生チョコ)800円
※販売期間は1月27日(土)~販売開始

◎フルーツピークスさんの店舗詳細はコチラをご覧ください。


〓♡Happy Valentine ♡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

コーヒーハウストレール(ホテルハマツ):FUKUSHIMAアソート
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福島の各地から集めた地元食材がホテルハマツとコラボしました!
■北塩原村-山塩 ■石川町-ダマスクローズ ■金山町-百花蜜 ■会津若松市-南ばんもろみ ■伊達市-エゴマ ■東和町-桑の葉
【FUKUSHIMAアソート】
6個入 1,500円
販売期間:2月11日(日)~2月14日(水)
※お渡しの3日前までにお申し込みください。尚、お電話でのご予約も承ります。
※店頭でのお渡し期間は2/11(日)~2/14(水)となります。

その他下記商品も販売しています。
・Egoma生チョコ 6個入 1,000円
・フランボワーズショコラ 2,800円
・焼き菓子詰合せ 1,200円
・ケークフレーズショコラ 1,200円
・苺のハートゼリー 600円

◎ホテルハマツさんの店舗詳細はコチラをご覧ください。

〓♡Happy Valentine ♡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

かんのや:まんまるしょこら
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生クリームをたっぷり使用し、洋酒少なめでマイルドな味わいに仕上げた生チョコをやわらかな餅生地で包みました

【まんまるしょこら】
1個  150円
販売期間: 2月1日(月)~3月25日(日)
※まんまるしょこら・いちごとの詰合せ2個入、6個入もご用意しております。

その他下記商品も販売しています。
◎テリーヌショコラ 4個入 1,296円
◎生チョコ 12粒入 1,000円 / 24粒入 1,430円
(まんまるしょこら・いちごとの詰合せ2個入、6個入もご用意しております)
※販売期間 2月1日(木)~2月14日(水)まで
◎まんまるしょこら・いちご 1個 150円(税込)
(まんまるしょこらとの詰合せ2個入、6個入もご用意しております)
※販売期間 2月1日(木)~3月25日(日)まで

◎かんのやさんの店舗情報はコチラをご覧ください。

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第1弾は「柏屋さん」「フルーツピークスさん」「コーヒーハウストレールさん(ホテルハマツさん)」「かんのやさん」のご案内でした。
いかがでしょうか?気になった商品がアレコレ見つかったのでは?



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この特集はお店の方のご協力の上で紹介させていただいております。
ご紹介したお店にお問合せする際は、またはご来店した際には
「ぐるっと郡山のブログを見ました」と一言伝えていただければ幸いです。
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次回はどの店舗の紹介となるのか???
お楽しみに~~(・ω・)ノ

ぐるっと郡山バレンタイン特集2018はコチラ

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